植物叶形态很多，这与植物本身所生长的环境和气候有很大的关系。这些大小与形状不同的叶根据不同种类而不同，但是，在同一科属中的还是比较稳定的，这也是鉴别植物的重要依据。
叶序
叶在茎上生长有一定的排列次序，称为叶序，在任何外界条件的干扰下都不易发生变化。没有规则生长排列的植物非常少见。叶的生长排列方式，生长在茎或枝上的叶叫茎生叶。有些植物的茎极短或极不明显，叶就像从根上生长出来一样，这种叫基生叶。基生叶集中生长成一个莲座的形状，叫莲座状丛生叶。
根据生长在节部位的叶片数量，分为对生叶序、互生叶序、轮生叶序，或者根据斜列线分为轮生、纵生和斜生（螺旋叶序：露兜树）。
大多数的植物具有一种叶序类型，也有少数的植物有两种叶序。植物体通过叶序，可以使叶均匀而适合地排列，从而充分接受阳光，有利于光合作用。不同的叶序在进行分类与鉴别方面是很重要的依据。
叶序主要分为叶对生、叶互生、叶交互对生、叶轮生、叶簇生、叶丛生等类型，各种叶序在茎上均匀地分布，主要目的是有利于进行光合作用。
叶对生
在茎或枝的各个节上相对生长的一对叶。所着生的茎或者枝有较长的节间，两片叶在两侧对着生长，如连香树、丁香、芝麻等。有的两片叶排列生长在茎的两侧，这是两列对生，如水杉。
叶互生
在茎或枝的各个茎节部位上下交互生长着各一枚叶，如枫香、金缕梅等。叶经常以螺旋状的形式分布生长在茎上，这被称为旋生叶序。
叶簇生
在茎或枝的各个茎节部位较短，在每个茎节上生长1枚或者多枚叶，例如枸 杞、银杏、油松（2针一束）、华山松（5针一束）、白皮松（3针一束），雪松是多枚叶片簇生。
叶交互对生
有的叶在茎枝的上下交错开一定的角度生长，一般交叉排列成直角，形成十字形交叉，这是交互对生，例如绣球、地笋等。
叶丛生
在茎或枝的各个茎节部位较短而不明显，2枚或者多枚叶从茎节的一点生长而出。
叶轮生
在茎或枝的各个茎节部位上生长着3枚或3枚以上的轮状叶，如夹竹桃是3叶轮生；刺参是4叶轮生；七叶一枝花是5～11叶轮生等。
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